Au Coin des Jeunes Filles

Ouverte en 1947 et très connue des habitants de Strasbourg, cette "winstub" est aujourd'hui dirigée par Alexis Albrecht, chef du restaurant Au Vieux Couvent à Rhinau. La carte, plus proche d'un bistrot alsacien que d'une winstub traditionnelle, propose des plats classiques de bistro, des produits de saison et des spécialités alsaciennes : terrine de gibier chassé dans le Ried, asperges blanches d'Alsace et morilles en pâte feuilletée, brochet au beurre noisette, rognons de veau à la sauce charcutière, ou bouchée à la reine (vol-au-vent). Des plats délicieux et généreux, préparés avec des ingrédients de qualité. Ambiance conviviale et bons conseils pour le choix du vin.