Atelier Manna

Andrew et Larah Bachelier, un couple marié, ont créé un véritable repaire pour les amateurs de tendances dans cet endroit paisible d'Encinitas. La terrasse couverte, aménagée avec des meubles fabriqués à partir de matériaux recyclés et réutilisés, offre un cadre agréable pour les repas. Dans la cuisine, des ingrédients locaux sont à la base d'une sélection raffinée de plats, adaptés aux saisons et conçus pour être partagés, servis au petit-déjeuner et au déjeuner. Que vous ayez choisi le bar rayé pêché localement, accompagné de sudachi et de "leche de tigre" à la noix de coco, ou le filet de porc de Salmon Creek Farms grillé, servi avec une sauce grenade versée directement à table, attendez-vous à des plats aussi esthétiques qu'exquis. Leur carte des boissons non alcoolisées propose une variété de créations savoureuses et rafraîchissantes.