Andrea - Sapori Montani

Récemment relocalisé au cœur de la ville historique, l'établissement n'a rien perdu de son essence, tant en ce qui concerne la cuisine que l'accueil chaleureux et le service attentif. Si Andrea est le chef cuisinier, le restaurant Sapori Montani offre déjà un aperçu de ce que vous découvrirez dans les plats : le pain, les pâtes et les desserts faits maison, la saucisse "palazzolese", les truffes – qui ont désormais rendu cette région célèbre dans toute l'île, aux côtés de ses églises baroques et du site antique – ainsi que des poissons-trout, du porcelet noir et d'excellents fromages.