Akrame

(Fermé temporairement pour travaux de rénovation) À quelques pas du quartier de La Madeleine, Akrame Benallal, un chef passionné et dynamique, dirige un établissement étonnamment discret, dissimulé derrière une imposante porte d'entrée. Admirateur de l'œuvre de Pierre Soulages, le décor à la mode et avant-gardiste est dominé par le noir, rehaussé de quelques photos et sculptures... La carte met en valeur des ingrédients de première qualité, des recettes inventives et des plats soigneusement élaborés ; les menus "carte blanche" sont une source de surprises audacieuses.