Akashon

Au pied de la télécabine de l'Aiguille du Midi (qui transporte les passagers jusqu'à 3 842 mètres), se trouve le restaurant de l'hôtel Héliopic. Cet établissement moderne, aménagé dans un style brasserie, présente une décoration en bois brut, métal et granit, ainsi que des meubles design. L'espace s'ouvre sur une terrasse partiellement couverte offrant une vue imprenable sur les montagnes. La carte propose une cuisine créative et savoureuse, avec notamment du chorizo maison grillé au charbon de bois servi avec du baba ganoush, des raviolis aux crabes agrémentés d'agrumes et assaisonnés d'une émulsion de fruits de mer et de poivre de Timut, ainsi que des joues de porc braisées au cidre, accompagnées de spaetzle verts, de cerises et d'oignons rouges. Pendant la course UTMB, un menu spécial est proposé aux coureurs de l'ultramarathon.