AinTimiste

Situé aux portes des vignobles de Cerdon, ce charmant village médiéval de la région du Bugey et du Revermont abrite un établissement remarquable ! Jérôme Busset travaille sans relâche (en cuisine et ailleurs) pour concevoir une carte surprenante et inventive, offrant un large éventail de plats. Une cuisine moderne, intuitive et distinctive, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés : asperges et carottes du potager, escargots aux herbes sauvages, miel de Poncin et conseils avisés sur les vins. Tout cela est servi dans une salle à manger agréable et lumineuse, dotée d'un puits de lumière et d'une véranda voûtée.