1st Gallery Kitchen

1st Gallery Kitchen est un réseau de restaurants situés à l'intérieur d'une galerie d'art. L'établissement se trouve en plein centre de la ville de Kazan, sur la première ligne, avec vue sur l'embouchure de la Volga.

Ce restaurant est une véritable galerie d'art depuis 10 ans. Il expose des œuvres d'artistes contemporains, et les expositions sont renouvelées tous les 1,5 mois. Au total, plus de 80 expositions ont été organisées, présentant plus de 5000 œuvres d'art pour une valeur totale de 700 000 000 de roubles. Chaque œuvre est unique et possède son histoire, et il est possible d'en acquérir. La mission de l'établissement est d'aider les artistes à monétiser leur travail. Des soirées musicales ont lieu quotidiennement dans le restaurant. Les meilleurs artistes de Kazan se produisent pour les clients tout au long de la soirée, avec un nouvel artiste chaque jour. Et bien sûr, une cuisine délicieuse. Les clients peuvent y goûter à presque tous les plats, mais la spécialité est la cuisine raffinée aux fruits de mer, notamment des espèces vivantes présentées dans un aquarium marin. Les huîtres peuvent être dégustées pour seulement 249 roubles les mercredis, et il est également possible de commander un crabe vivant, préparé à l'avance. L'établissement dispose également d'une pâtisserie qui propose les desserts les plus délicieux et les plus originaux. Ils se distinguent non seulement par leur goût, mais aussi par leurs formes et leurs ingrédients secrets. Les clients peuvent également découvrir la cuisine nationale tatar, préparée selon des recettes transmises de génération en génération par les habitants de Tatarstan. Un large choix de boissons est proposé : plus de 40 cocktails, des vins raffinés, des cocktails sans alcool, des thés et des limonades. Des petits-déjeuners sont servis de 7h30 à 12h00. Des déjeuners d'affaires sont proposés de 12h00 à 16h00.