Simon Tress.Profil communautaire

Dans le restaurant gastronomique de notre ferme, certifiée Demeter et Bioland, je respecte les normes écologiques et biologiques tout autant que le reste de ma famille dans notre entreprise entièrement certifiée (DE-ÖKO-006), conformément à la tradition initiée par mon grand-père en 1950. Nous faisons fermenter et conservons nos produits de première qualité afin de pouvoir les déguster toute l'année.