Nikolay SemenovProfil communautaire

Il a travaillé dans des restaurants de Tcheliabinsk et d'Ekaterinbourg. Actuellement, il est chef cuisinier du restaurant "Zveroboy", spécialisé dans la cuisine ouralienne. Il est l'un des fondateurs et chef cuisinier de "AUK" (Authentique Cuisine Ouralienne), un projet visant à revitaliser et à unifier la cuisine de l'Oural.

Il est né dans une petite mais très belle ville de l'Oural, la ville de Miass. En 1999, il a déménagé à Ekaterinbourg et a obtenu un diplôme en droit à l'Université d'État Juridique de l'Oural. Il a travaillé pendant 5 ans comme chef du service juridique d'un grand groupe fédéral.