Alexander PrytkinProfil communautaire

Pendant longtemps, il a travaillé au sein du groupe Rosinter. Il a commencé sa carrière à 18 ans dans la cuisine du restaurant TGI Fridays, où, après six mois, il est devenu chef de brigade et candidat au poste de sous-chef. À 20 ans, il est devenu sous-chef au restaurant IL Patio. Ensuite, il a travaillé aux côtés du chef Nikolai Skiba dans le gastrobar Remedy, situé rue Mendeleeva. Par la suite, il a dirigé la cuisine du restaurant Eggsellent, organisant des petits-déjeuners spéciaux en collaboration avec Artem Mukhin, Artem Chudnenko et d'autres chefs. Il a été sous-chef au restaurant Eva, sous la direction du chef de marque Bakhtiyar Shamsiev. Ensuite, il a dirigé la cuisine du projet éphémère "Dom Dynamo" du FK Dinamo, sous la direction du chef de marque Anton Kovalov. Il a conçu les menus des petits-déjeuners pour le restaurant italien "Madonna" de Krasnodar. Il a effectué des stages dans la boulangerie d'Alexandra Zhirnova, ainsi que chez DFF, sous la direction d'Anton Kovalov.