Aleksey RudnitskiyProfil communautaire

Après avoir été chef cuisinier dans un établissement à Oufa, Rudnitski a décidé qu'il était temps de passer à autre chose et a déménagé à Saint-Pétersbourg, où il a de nouveau gravi les échelons, passant du simple cuisinier à chef. Alexei a travaillé dans des établissements tels que "Dvorianskoïe Gnezdo", "Schastie", Claret, WHotels et Grasseria. Il a également géré son propre établissement pendant un certain temps : le bar "Calcio Trattoria" à Saint-Pétersbourg, situé dans la rue Efiimova.

Alexei Rudnitski est né dans la République de Komi, dans la ville de Syktyvkar. Ce qui passionne Alexei, selon ses propres termes, est quelque chose d'immense et d'inconnu. Il est constamment à la recherche de nouveautés, se fixe de nouveaux objectifs et sort de sa zone de confort.