Zhuang Ji Quan Fu Lu Mian Guan

Durante más de 40 años, esta tienda de fideos se ha enorgullecido de su "lor mee", unos fideos al estilo de la provincia de Fujian servidos con una salsa espesa y rica. El propietario, que ya tiene más de 70 años, sigue supervisando personalmente la cocina y prepara cada porción de "lor mee" individualmente. Es posible que tenga que esperar para recibir su pedido, pero no se decepcionará. Para los ingredientes adicionales, puede elegir entre carne de res, hígado de cerdo, ostras o camarones. Las cacahuates y el ajo le dan a la salsa un sabor intenso y aromático. También vale la pena probar el "vinagre pork" (cerdo en vinagre) y los rollitos de pescado, que se preparan al momento.