Zhuan Zhuan Hui (Lianhua South Road)

A pesar de su difícil acceso, esta sucursal insignia de la cadena se ha ganado un fiel grupo de clientes entre los habitantes locales gracias a su cocina sichuanesa sencilla y casera, con precios muy razonables. En lugar de un picante intenso, puede esperar una ligera sensación de calor que satisface a un público más amplio. Los platos especiales de la región de Leshan, como el pudín de tofu y el intestino de cerdo graso marinado, son los más populares. Este último se cocina lentamente en salsa de soja especiada antes de saltearse con ajo y lechuga romana.