Zhong Ji Yan Shao Fan Ya

Este emblemático restaurante local es famoso por su pato estofado, que se cocina en docenas de ollas de barro que emanan aromas deliciosos desde la entrada. El plato más popular es el pato al jengibre cocinado con vino de arroz. Considere pagar un poco más para probar las menudencias antes de que se agoten. Si no le gusta el pato, puede optar por pollo criado en libertad o por gallina Silkie. También pruebe platos tradicionales de la región de Minnan, como el tofu de sangre de pato salteado con cebollino, ajo y pimiento.