Yoshinori.

El chef Yoshinori Morié (anteriormente en Le Petit Verdot, Encore y L'Auberge du 15) deleita a los comensales con una cocina refinada y visualmente atractiva, presentada en forma de menús degustación únicos. Piense en tártaro de ternera de Corrèze, almejas y coliflor; rape, loto y setas; o ballotine de paloma, boletus, dátiles, zanahorias y combava: tantas expresiones descaradas de elegancia y exquisitez. Ubicado en una zona concurrida del Barrio Latino, este lugar es una joya rara entre los restaurantes habituales, y se encuentra en un ambiente íntimo con paredes de piedra vista, vigas blancas, elementos de madera al estilo japonés, iluminación de diseño, mantelería blanca y porcelana. Se ofrece un menú degustación atractivo durante el almuerzo. El servicio es amable y atento.