Wu Lan Sha Cha Mian

Escondida en un callejón discreto, esta sencilla tienda con su llamativa pared roja es imposible de pasar por alto. La propietaria, Wu Lan, prepara fideos "sha cha" desde hace décadas y ha tenido este local durante más de 20 años. Cada mañana elabora su caldo dulce, ligeramente picante y con un intenso sabor a frutos secos. Complementado con ingredientes como hígado de cerdo, camarones e incluso abulón, ¡es irresistible! Además de los fideos "sha cha", pruebe su tortilla de ostras dorada y crujiente.