Village Kitchen Ilyinka

Village Kitchen Ильинka es un restaurante familiar de Mikhail Amaev, donde reina un ambiente de tranquilidad y serenidad, característico de Nueva Riga.

En el restaurante Village Kitchen Ильинка, Mikhail Amaev, el creador de Village Kitchen, se encarga de la parte gastronómica. Sus recetas son los mejores ejemplos de la cocina casera de Europa y Oriente Medio, recopilados durante sus viajes, así como clásicos de la cocina rusa. Cada plato evoca recuerdos nostálgicos, transportando a los comensales a momentos agradables de la infancia y la juventud. La cuidadosa selección de ingredientes de alta calidad y ecológicos, junto con el control de las técnicas de preparación, permite alcanzar ese sabor excepcional de los platos familiares y queridos.

El salón de banquetes, decorado en estilo clásico, tiene capacidad para 40-60 invitados. El personal del restaurante ofrece diversas opciones de distribución, así como equipos de iluminación y sonido para el presentador y los artistas. En la zona de barbacoa, se preparan platos únicos en cazuelas, a la parrilla y al asador, mientras que en la cocina se elabora la masa especial sin levadura para las famosas empanadas, chebureks y beliaši.