VILLA COMMUNICO

Una posada al pie del monte Wakakusa. Aquí, en el corazón de la gastronomía de Nara, se aprovechan al máximo los productos de la tierra. El menú incluye información sobre los productores y las regiones de origen, como muestra de respeto. Inspirado en el famoso "monte ardiente" de Wakakusa, los alimentos se cocinan a fuego de leña, lo que les confiere un aroma ahumado mientras conserva su humedad. El nombre COMMUNICO significa "comprenderse mutuamente" en italiano, una plegaria para que tanto los creadores de la comida como los comensales encuentren aquí un entendimiento mutuo.