The Sizzle

La base del concepto del menú es ofrecer comida reconfortante para el día a día, utilizando productos de temporada y de origen local de la región.

El menú del restaurante presenta platos de la cocina europea, interpretados de forma original por el chef Alexei Pushin. Los comensales pueden probar casarecce con hongos porcini en salsa de crema y trufa, carrilleras de ternera estofadas con crema de apio y salsa de soja fermentada, filete de lubina con espárragos frescos a la parrilla y salsa de vino blanco. En la parrilla de carbón, se preparan jugosos filetes de ternera de alta calidad y hamburguesas de autor. Los platos se acompañan de bebidas fuertes, cócteles clásicos y de autor. La carta de vinos incluye más de 60 referencias de vinos del Viejo y Nuevo Mundo.