The Athens Yacht Club

Las fotografías antiguas con temática náutica contrastan muy bien con el interior de madera oscura. La cocina utiliza ingredientes locales de primera calidad y productos del mar sostenibles para crear platos griegos modernos que están pensados para compartir. El clásico moussaka se reinventa en una versión desestructurada. El aperitivo estrella del AYC, un queso flambéado, adorna cada mesa: el efecto de la llama añade dramatismo, mientras que el brandy y la miel complementan el sabor salado y cremoso del queso.