tanpopo

Las placas de hierro y cobre pulidas son los símbolos de esta tienda. El fuego y el metal se seleccionan cuidadosamente para complementar cada ingrediente: cocinar en hierro realza el aroma, mientras que el cobre revela sutilezas ocultas. La carta ofrece una amplia variedad de platos, desde clásicos como el okonomiyaki hasta creaciones originales como el "Tonpeiyaki" al estilo occidental, un plato de carne de cerdo y verduras salteadas envuelto en una tortilla. También se pueden encontrar aquí especialidades como el pastel de pescado frito, elaborado con ingredientes de temporada, como brotes de hortelana en primavera o jengibre fresco en otoño. Teppanyaki con una personalidad distintiva, preparado con pasión.