Ta Vie

El lema del chef Hideaki Sato es "puro, simple y de temporada". Su pasión por la cocina y su enfoque experimental en las combinaciones de alimentos se reflejan en sus creaciones originales y extraordinarias, elaboradas con ingredientes de primera calidad, principalmente provenientes de su país natal, Japón. El menú degustación está fuertemente influenciado por la estación del año; el pan de masa madre y la mantequilla fermentada, elaborados diariamente en el propio restaurante, son simplemente irresistibles. La carta de vinos ofrece interesantes añadas asiáticas, así como sake, lo que contribuye a una experiencia inolvidable.