Steins Traube

Gracias al compromiso de la familia Stein, lo que comenzó a principios del siglo XX como una taberna en un pueblo, ha evolucionado a lo largo de las décadas hasta convertirse en un restaurante moderno que ofrece cocina sofisticada. Philipp Stein, propietario y chef principal, representa la sexta generación al frente del negocio. No cabe duda de su excepcional talento culinario. Lo que puede parecer sencillo a primera vista, es en realidad extremadamente complejo en términos de sabor y armonía, aunque accesible para todos. Sus platos demuestran una elegancia contenida, pero también es capaz de recurrir a un sentido de innovación más audaz cuando lo considera necesario. También se ofrece una excelente carta de vinos. Elegir dónde sentarse no es fácil, porque el interior, moderno y acogedor, es tan atractivo como el hermoso patio interior. El amable servicio está a cargo de Alina Stein, su joven y cordial anfitriona.