ChefID · MOSCÚ

ABIERTO

Spica

Sobre el restaurante

Spica es un café local, un espacio cómodo para comer y relajarse en el día a día, con su propia panadería.

"Spica" (Spica, Spica Virginis) en latín significa "espiga" y está asociado con la fertilidad y una abundante cosecha. La idea principal y, al mismo tiempo, la tarea del nombre es transmitir la artesanía en el enfoque, la naturalidad y la calidad del producto que es la base del menú, y crear un nombre sencillo, ligero y elegante. Spica no es solo un lugar para comer. Aquí, el cliente experimentará una serie de sensaciones y satisfará diversas necesidades. Se puede desayunar hasta las 16:00, disfrutar de un almuerzo de negocios, cenar con la familia acompañando con una copa de vino, comprar productos de panadería recién hechos y aprender sobre las últimas tendencias en café de especialidad, y formar parte de la comunidad de Maloy 55, ya que en el mismo edificio se encuentra el espacio de coworking Parta. El concepto de "Local" (local) crea una descripción muy relevante para los habitantes de Vasilyevsky Ostrov, pero al mismo tiempo, no hay una referencia directa a la isla, ya que "Local" es un término más amplio en este caso. También alude al enfoque en la creación del menú, la selección de productos, los detalles del servicio y el concepto general del establecimiento. SPICA es un espacio ergonómico y funcional con soluciones de diseño frescas y originales. Hay mucha luz y aire, abundantes espacios con espejos, detalles llamativos y tendencias duraderas, todo cuidadosamente integrado en una composición armoniosa. Desde el punto de vista arquitectónico, SPICA se encuentra en un edificio construido en consonancia con las tendencias urbanísticas y de diseño actuales. En verano, este espacio se amplía casi el doble gracias a una terraza acogedora ubicada en la parte interior de un patio cerrado con zona de aparcamiento y un parque con fuente.

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Moscú, Russia

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