Son

Un bar y restaurante con una carta de cócteles de autor y una selección de vinos, complementada con platos sencillos y reconfortantes para el día a día, así como noches creativas y poéticas.

"Son" es un restaurante y bar del equipo BarProfi y su fundador, Alexei Mochnov, ubicado en el callejón Kirpichny. Nacido en San Petersburgo, Alexei ha trabajado en el sector de la restauración durante más de 25 años, habiendo liderado el lanzamiento de más de 100 proyectos. En el pasado, fue un barman condecorado y ganador de campeonatos mundiales, europeos y rusos. Después del exitoso lanzamiento de "Son Mendeleeva" en Moscú, Alexei decidió abrir un lugar con un ambiente tranquilo, donde uno pueda relajarse, y eligió su ciudad natal para ello. "Son" en la capital del norte es un bar y restaurante con una carta de cócteles de autor creada por Alexei y una interesante selección de vinos, complementada con platos sencillos y reconfortantes para el día a día. La cocina de "Son" está a cargo de Sergei Sushchenko y Alexander Stakheev (Sempre, Muntera, Chado BB, Architector Bar). Este dúo de chefs de renombre sorprende con sabores vibrantes y presentaciones gastronómicas inusuales. El diseño del interior es obra de Boris Lvovsky y su estudio de diseño DA (clúster "Tretie mesto", restaurantes Birch, Bio My Bio, Cococo Bistro). "Son" atrae por su estética minimalista y sus cálidos tonos, cautiva con las vistas desde las ventanas panorámicas, y la antigua fachada de ladrillo y los muebles de diseño se complementan a la perfección. En "Son" se sirven desayunos hasta las 15:00, acompañados de una copa de vino espumoso de cortesía. El ambiente de "Son" se crea no solo con cócteles exclusivos y una cocina de calidad: los fines de semana hay música en vivo, y durante la semana se organizan noches creativas y eventos dedicados a la poesía contemporánea.