Sol

El menú se centra en una interpretación de la cocina panasiática clásica, presentada de una manera más "actual". Los rollos clásicos conviven con un wok bajo en carbohidratos con fideos hechos de raíz de coñac, el atún se sirve en una salsa de atún, y los dim sum rellenos de mejilla de ternera se sazonan con jugo de remolacha.

La comida saludable, los principios de la nutrición y los antiguos secretos de la cocina asiática se combinan en un único espacio en el distrito de China Town.