Sifr

Es difícil imaginar una cena aquí que no incluya el hummus. Un hermoso mosaico de garbanzos verdes asados, garbanzos crujientes, zhoug y za'atar eleva este plato familiar a niveles maravillosos. Hay más por venir: una bandeja de pollo shish taouk marinado en yogur, cubierto de especias y asado por completo, o queso halloumi servido con remolachas y aderezado con miel y melaza de granada. En esta tranquila esquina soleada de River North, el equipo detrás de Indienne acierta con este encantador restaurante de Oriente Medio, donde las mesas se llenan de salsas, pequeños platos y artículos recién salidos de la parrilla. Se espera que compartan, pero eso es más fácil decirlo que hacerlo. Los helados caseros, suaves y cremosos, son el broche de oro perfecto para la experiencia.