Shutei Tanaka

Un restaurante de yakitori dirigido por dos hermanos, ambos con experiencia en otras áreas de la cocina japonesa. La cena se sirve con un menú fijo, y los hermanos se turnan para atender a los comensales. Los brochetas de pollo se sirven principalmente saladas, destacando el sabor del pollo local. Como sugiere el nombre "Shutei", que evoca una taberna, las tapas y el yakitori son perfectos para acompañar el sake. Hay varias opciones disponibles para el plato final. Disfruten del "relevo" del oyakodon: el hermano menor asa el pollo y el hermano mayor lo envuelve en huevo.