Ramenya Toy Box

El punto de partida del chef es el ramen que su abuela le preparaba cuando era niño. Añadió "Toy Box" al nombre porque quería crear un ramen que generara la misma emoción en sus clientes que una caja de juguetes para un niño. El ramen con salsa de soja, el plato estrella del establecimiento, se perfecciona constantemente. En busca de una experiencia gustativa profunda, se combinan más de 10 tipos diferentes de salsa de soja en el caldo. Sin embargo, el ramen es un plato de simple felicidad; unos fideos que evocan tiempos pasados.