Onigiri Asakusa Yadoroku

Esta familia ha estado sirviendo onigiri en Asakusa durante tres generaciones. Los ingredientes se exhiben dentro de una vitrina, como en una tienda de sushi, para ser utilizados en la preparación de los onigiri al momento. La oferta incluye desde salmón y ciruelas pasas hasta ingredientes más raros, como huevas de arenque marinadas en sedimentos de sake y camarones preservados y cocidos en salsa de soja dulce. La amplia variedad de ingredientes permite a los clientes elegir según su estado físico; esta zona albergaba antiguamente numerosos bares y tabernas, por lo que los clientes solían venir a tomar pequeños bocados para aliviar las molestias causadas por una noche de diversión.