Pasta fresca Shihoma.

Una de las ubicaciones más deseadas para aquellos que buscan pasta fresca de calidad a precios accesibles, y no es coincidencia que siempre haya una cola en la puerta. El proyecto fue iniciado por el chef Marcio Shihomatsu, un apasionado defensor de la cocina italiana, quien comenzó con entregas a domicilio y, tras el éxito del servicio, abrió un local en el animado barrio de Vila Madalena. Hoy en día, comparte la cocina con el chef Joseph Lim, y juntos preparan su pasta artesanal fresca todos los días. El interior es compacto, con una cocina abierta que permite observar cómo se elaboran los platos, y cuenta con una agradable zona al aire libre, perfecta para disfrutar de una comida relajada. Entre las opciones atractivas del menú, los clásicos Tortelli di Gamberi merecen una mención especial: están disponibles desde la apertura del restaurante y consisten en pasta fina y delicada rellena de langostinos frescos, servidos con mantequilla. ¡Una elección imprescindible para cualquier persona que visite este lugar!