Corrugado.

En este local, ubicado cerca del famoso Beco do Batman, este restaurante es un firme defensor de la sostenibilidad y ha adoptado iniciativas totalmente enfocadas al medio ambiente, como su propio sistema de compostaje, la gestión de su propia energía solar, la molienda del maíz utilizado en la polenta y la eliminación del uso de envases de plástico. En este entorno minimalista con toques industriales, se crean platos sabrosos y sencillos en una cocina abierta donde los comensales pueden sentarse en la barra frente a ella. El menú de temporada, que cambia según la estación, ofrece platos destacados como la salchicha artesanal fermentada, servida con verduras encurtidas y mostaza; la lengua de wagyu ahumada y el helado "de grano a barra" orgánico, elaborado con el propio grano.