Shang Hao Chih Beef Soup

"El que madruga atrapa al gusano": es imprescindible llegar temprano para probar la famosa sopa de carne de este restaurante, ya que a menudo se agota antes de las 11 de la mañana. Los conocedores optan por la carne taiwanesa cortada a mano en un caldo de huesos de vaca, de color ámbar y con un sabor intenso. No se pierda el salteado de carne con col china, ya que el propietario y chef selecciona personalmente la col más fresca cada mañana en el mercado y prepara el plato al momento, garantizando un aroma característico de la wok y una textura satisfactoria.