ChefID · MOSCÚ

COCINA RUSA MODERNA · ABIERTO

Seafood & bar Морская

MoscúCocina rusa moderna

Sobre el restaurante

El restaurante-bar de mariscos "Morskaya" es un establecimiento en Mayakovka con ventanas panorámicas y vistas al centro histórico de Moscú. Su auténtico interior evoca la cubierta de un yate, y el atento servicio complementa el espacio con una atmósfera especial y confort, creando un ambiente relajante. La cocina de fusión de "Morskaya" ofrece una mezcla de cocinas de resorts de todo el mundo. Se basa en los mariscos más frescos, preparados con diversas técnicas que no alteran el sabor original del producto. La base de la cocina son las gambas, que se utilizan para preparar una variedad de platos con presentaciones sencillas y elaboradas. El menú también incluye erizos de mar, ostras, mejillones, vieiras y pescado fresco, preparado a la parrilla, así como una cuidada selección de vinos y 16 variedades de cerveza de barril de diferentes partes del mundo. El chef principal del restaurante es Anton Shirokov, chef del holding "Vkusno pit!" y ganador del concurso internacional SLOW FOOD en 2018. Anton representó a Rusia en la International Food Show en Changgu (China), donde obtuvo el primer lugar entre los participantes de 50 países y recibió el premio en la categoría "MEJOR PLATILLO CREATIVO".

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Moscú, Russia

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