CREATIVE · ABIERTO

Schlossberg.

Schlossberg

BaiersbronnCreative

Sobre el restaurante

El restaurante Schlossberg es una institución culinaria en el idílico valle de Murg desde hace décadas. Su elegante y sofisticado interior combina líneas modernas, madera clara y tonos suaves de gris y beige, además de detalles de diseño cuidadosamente seleccionados. El equipo formado por Jörg y Nico Sackmann, padre e hijo, ofrece tanto cocina clásica como creaciones culinarias innovadoras que se inspiran en influencias internacionales y utilizan ingredientes variados, desde platos sencillos hasta elaboraciones más complejas. El menú degustación "Schlossberg" consta de cinco a ocho platos, por ejemplo, un "cóctel de calamares" con diferentes tipos de cefalópodos o "pato de Challans, loquat, apio y tostada francesa". También ofrecen la opción de un menú degustación vegetariano de cinco a siete platos. Para los huéspedes que deseen alojarse, el Hotel Sackmann cuenta con habitaciones confortables y unas excelentes instalaciones de spa.

Galería

Brigada actual

Aún no hay brigada registrada.

Reconocimientos

RESEÑAS DE COMENSALES

Reseñas

Aún no hay reseñas. Sé el primero en compartir tu experiencia.

¿Diriges esta cocina? Déjala en el registro.

Proponer una edición