Rún

El chef Hung ha trabajado en numerosos hoteles de cinco estrellas y valora la calidad de los alimentos y las técnicas culinarias por encima de todo. Los ingredientes de temporada, provenientes de todo el mundo, se preparan meticulosamente siguiendo métodos tradicionales y luego se presentan con un refinamiento moderno. La pata de cangrejo salteada en wok con camarones secos, cebolleta y láminas de tofu es una exquisitez que ofrece un sabor umami intenso. Los sumilleres de vinos y tés, así como el equipo de servicio profesional, contribuyen a una experiencia agradable.