Rosemeyer Bar-B-Q

Imaginen: una única caravana estacionada en la cuneta de la carretera, al lado de una gasolinera y con un cartel en la entrada. El ambiente es tan clásico como los orígenes de la caravana. Los amigos de la infancia, Jordan Rosemeyer y Ben Maxwell, comenzaron cocinando por diversión los fines de semana, pero pronto se encontraron dirigiendo este humilde negocio. No hay comedor a la vista, pero sí mesas para picnic. Lo más importante es que ofrecen una excelente barbacoa, ¡y en abundancia! El brisket ahumado es el plato estrella, pero las costillas de cerdo tiernas y las salchichas crujientes con jalapeño y queso son igualmente imprescindibles. Las ofertas especiales diarias son otro punto a destacar, así que estén atentos a las redes sociales del restaurante.