Reliquia

En este acogedor restaurante, se percibe una atmósfera auténtica, donde los jóvenes propietarios han creado un ambiente cálido y agradable, perfecto para una cena romántica. El servicio es atento pero no excesivamente formal, mientras que la paleta de colores suaves contribuye a la calidez e intimidad de Reliquia. La carta también es muy atractiva, con opciones para todos los gustos; el chef domina a la perfección los sabores y las texturas, y utiliza técnicas como el escabeche para elevar aún más el nivel de sus platos, muchos de los cuales destacan verduras de una manera más rústica y casera. Sugerimos comenzar con el delicioso pan tipo brioche con mantequilla ahumada, seguido de la ensalada de remolacha, "alcauciles" (alcachofas) y coles de Bruselas ("repollitos"). Los agnolotti son un plato principal muy popular entre los clientes, aunque aquellos que prefieren carne también querrán probar el chuletón de cerdo glaseado ("churrasquito de cerdo laqueado"). Aquí se hacen todos los esfuerzos posibles para evitar el desperdicio.