Récolte

Tome a chef experimentado y con conocimientos culinarios (Le Chabichou, Saturne), utilice ingredientes frescos de temporada para sus platos de estilo "bistronómico", y listo. Disfrute de la experiencia en un espacio restaurante compacto con una decoración sencilla (azulejos que imitan la madera y paredes blancas) y una cocina abierta. El menú del almuerzo es realmente una buena opción, con platos tentadores que cambian cada semana y se anuncian en la pizarra; algunos ejemplos incluyen lengua de res, algas y trigo sarraceno, o bacalao, espárragos y salsa "vin jaune".