Pifagor

Un restaurante mediterráneo abundante, con el lema del menú: "¡En Grecia, lo tenemos todo!", y esa filosofía se refleja en la opulencia tanto de los platos como del ambiente.

Moscú, Plaza Trubnaya, 2 Sitio web Autor del concepto: Alexander Rappoport, Empresa "Restaurantes Rappoport" SOBRE EL RESTAURANTE "Pitágoras" es un restaurante de nueva cocina griega y un nuevo proyecto de Alexander Rappoport. "Pitágoras" presenta en Moscú una de las tendencias gastronómicas más importantes del mundo. El secreto principal del restaurante reside en su audacia, su versatilidad y la ironía que lo acompaña. El lema implícito del menú, "¡En Grecia, lo tenemos todo!", explica la abundancia de carne, pescado, mariscos, verduras, frutas y hierbas. Hoy en día, "Pitágoras" presenta al público de Moscú una nueva cocina griega, cuya característica principal es la combinación única de productos y técnicas culinarias tradicionales con tecnologías avanzadas y un enfoque moderno de la alimentación saludable. Comida moderna y elegante, con la justa dosis de rusticidad y, al mismo tiempo, con un enfoque dietético obligatorio: esa es la carta de presentación de la cocina de "Pitágoras". En la cocina hay dos chefs: el griego Christos Nanos y el chef consultor Artem Martirosyan (también conocido como "Krabikutaby"). El rediseño y la decoración del restaurante fueron realizados por Valery Lizunov. El interior del restaurante se basa en el contraste entre el negro intenso y el dorado brillante. En una de las paredes, se encuentra una demostración matemática del teorema de Pitágoras. El punto central del restaurante es una importante obra de arte que podría ser la joya de cualquier galería: una composición blanca y reticulada titulada "Los dioses del Olimpo construyen un templo con la ayuda de drones". Los autores son ganadores del premio Kandinsky en la categoría "Joven artista. Proyecto del año" en 2010, los famosos y ingeniosos artistas del grupo Recycle (los artistas Georgiy Kuznetsov y Andrey Blohin). Sus obras se exhiben en museos y galerías de Francia, Italia, Reino Unido, Estados Unidos y Bélgica, en exposiciones individuales o como parte de programas de la Bienal de Venecia.