PANTON

"PANTON" es un bar con ambiente festivo ubicado en Novosslobodskaya, un lugar frecuentado por la juventud creativa de Moscú. El equipo del bar ha trasladado el espíritu de libertad y rebeldía del underground a un interior conceptual en tonos "rojo carmesí". Cada noche en "PANTON" es diferente: un día hay un mercado de discos de vinilo, al día siguiente una conferencia sobre la historia de los géneros musicales o una fiesta de dark techno. Siguiendo la tradición del underground moscovita, "PANTON" planea convertirse en un nuevo espacio para la experimentación de músicos e sellos independientes, así como para actuaciones y sesiones improvisadas de diferentes estilos. Un sistema de sonido acústico personalizado ofrece un sonido envolvente y nítido, sin agudos estridentes ni graves profundos. La carta se centra en cócteles de grifo y en una selección de aperitivos temáticos, y los días de semana se ofrecen menús con cerveza a 490 rublos.

"PANTON" es más que un bar; es un centro de creatividad donde la colaboración entre personas da lugar a ideas audaces y proyectos conjuntos. El interior de color rojo intenso es hipnótico, y las exposiciones regulares de artistas y escultores contemporáneos aportan nuevos matices. Durante el día, el bar es un lugar para reuniones, trabajo tranquilo, almuerzos de negocios entre semana y eventos, mercados y conferencias los fines de semana. Por la noche, el bar se transforma en una pista de baile con ritmos de música electrónica, conciertos y espectáculos, para los cuales se ha creado un sistema de sonido personalizado.

Anton Zhukov, el inspirador del bar, ha recorrido un camino desde barman en "Burger Heroes" hasta gerente en "Volchya Staia", ha sido director de arte en "Parka" y ha creado su propio proyecto de bar en Bali, donde se celebraban algunas de las fiestas más conocidas organizadas por "Vzletnaya". Ha estudiado a fondo la industria de los bares y, junto con el director de arte Fedor Soloviev y un gran equipo creativo, ha creado un bar al que no querrás irte: "PANTON".

La carta de cócteles es rebelde pero accesible: los cócteles se sirven de grifo para reducir la distancia entre el cliente y la bebida. El jefe de barra, Artur Kultoev (PARK, The Kisa Bar y Santo Spirito), experimenta audazmente con la paleta de cócteles, sin miedo a los colores, las combinaciones de ingredientes y los nombres ingeniosos. La carta de 12 bebidas incluye tanto reinterpretaciones originales de cócteles clásicos, como el "Novoslobodka Ice Tea" (666 rublos) con una cola casera de bayas, como cócteles originales como el "Pop Porn" (555 rublos) a base de ginebra y cordial de limón y palomitas, el "Luxury Deputatsky" (999 rublos) a base de cordial de caviar con oro o el "Pantonic" (555 rublos) a base de ginebra con naranjas italianas. Para aquellos que deseen más variedad, el bar puede preparar un cóctel a medida.

El chef de "PANTON", Kirill Sukhorukov (Parka, Pub no pub, Kult Turizm), ha incluido en el menú una sección de aperitivos (490 rublos cada uno), donde cada plato crea una paleta temática de sabores. Además de los aperitivos habituales de los bares, como las alitas, hay opciones inusuales como los donuts con paté, salmón y pastrami. El bar también ofrece opciones para veganos y personas que siguen una dieta, como el "Italy Set" con aceitunas marinadas, alcachofas y tomates secos, y el tofu servido con berenjenas y setas. El menú también incluye comida callejera de diferentes lugares: desde tacos de camarón (390 rublos) y hamburguesas smash (590 rublos) hasta opciones interesantes como el sándwich "Elvis" (540 rublos), que combina de forma inesperada bacon y crema de cacahuete.

Para los amantes de las comidas sustanciosas y el enfoque práctico, el bar ofrece una oferta inigualable: una ensalada, una sopa, un plato principal y una cerveza por 490 rublos. El menú de almuergo se actualiza regularmente y se puede disfrutar de lunes a viernes de 12:00 a 17:00.

Los viernes y sábados, el espacio del bar se transforma en una pista de baile donde se escuchan ritmos de diferentes géneros. El bar promete organizar fiestas con los éxitos más populares los viernes, así como ofrecer música experimental para dar a conocer a los clientes géneros más underground.