Paloma Taquería.

El chef James Stapley abrió su tercer restaurante en Wanaka en 2022 para celebrar los ingredientes locales de la región junto con auténticos sabores mexicanos. Los tacos utilizan tortillas hechas con maíz integral de Napier y están rellenos de mariscos, carne o verduras, cada uno con su propia salsa y acompañamientos. La versión de carrillera de res estofada con salsa roja es especialmente destacable. Para las bebidas, pruebe un Paloma o una Margarita, o explore la cuidada selección de tequilas y mezcales.