Francesca

El chef Lukas Botta defiende una cocina italiana de estilo Wanaka, arraigada en la tradición, pero reinterpretada con productos locales y extremadamente frescos. La pasta casera es un punto destacado, especialmente los ñoquis con carrillos de ternera estofados, que presentan unas bolitas suaves y masticables junto con carne de ternera muy tierna. La pizza Margherita, cocinada en horno de leña y con una masa fina, es otro clásico. El ambiente del restaurante es cálido y vibrante, y la terraza cubierta ofrece un espacio relajante sin importar el clima.