
Sobre el restaurante
Un restaurante provincial agradable (y excelente), con un ambiente moderno y un techo de ladrillo abovedado que evoca la tradición. El propietario y chef, Samuele Miglioli, rinde homenaje a las tradiciones locales en su cocina (no se pierda la pasta "marubini" servida en tres caldos diferentes y los famosos tortellini de calabaza). Los platos de este restaurante destacan por el uso de ingredientes de temporada, que son cuidadosamente transformados en preparaciones generosas y llenas de sabor, como demuestra el timbal de arroz servido sobre un delicioso ragú de carne y coronado con carpaccio de ternera. También cuenta con una excelente selección de vinos, con especial atención a los vinos espumosos.
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