
Sobre el restaurante
Con vistas a una pintoresca plaza renacentista, esta cafetería data de principios del siglo XIX y la trattoria poco después. Hoy en día, la decoración es una mezcla nostálgica de estilos que abarcan desde mediados del siglo XIX hasta mediados del siglo XX, incluyendo el Art Nouveau. El restaurante no solo atrae a la vista, sino también al paladar, gracias a su cuidadosa selección de ingredientes locales de primera calidad, que se sirven en platos familiares típicos de la llanura del Po, con una amplia variedad de recetas provenientes de las diferentes provincias de esta extensa región (pasta "marubini" rellena en caldo, jamón "culatello", carnes hervidas servidas con mostaza casera, etc.). También hay una boutique que vende productos alimenticios y vinos para aquellos que buscan un recuerdo para llevar a casa.
Galería
Épocas por chef ejecutivo
Épocas
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Franco Malinverno. era
Chef ejecutivoFranco Malinverno.
La cocina y la sala, por rol
Brigada actual
Chef Ejecutivo
1 miembroReconocimientos
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