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Este paraíso para los amantes de la carne es perfecto para aquellos paladares exigentes. El joven propietario y chef conoce a fondo el ganado y selecciona razas premiadas de todo Japón, incluyendo Akage Wagyu de Kumamoto y algunas variedades raras que no se encuentran en otros lugares. Tanto el menú fijo como el menú a la carta ofrecen cortes de carne premium, perfectamente asados según su pedido por un equipo altamente cualificado. Además, explican detalladamente cada corte, junto con el origen de sus productos.
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