Oben

El histórico pueblo de Kohlhof, ubicado en un lugar idílico sobre Heidelberg, entre prados y árboles frutales, es una especie de oasis gastronómico en el bosque. Con su encanto rural, el patio empedrado es el primer lugar que se visita: disfrute de un aperitivo antes de pasar al comedor, encantador y decorado con cariño, que ofrece un ambiente agradable e íntimo. En la cocina abierta, el chef elabora un menú moderno y creativo de 13 platos exquisitos, como "col asada, anguila y ahumado" o "setas y patata, yema de huevo y espinacas". El chef Robert Rädel cocina con creatividad, dando gran importancia a los ingredientes locales y de temporada, muchos de los cuales provienen de la zona circundante, incluyendo el vino. Los chefs también participan en el servicio y explican los platos. Entre plato y plato, ocasionalmente se invita a los comensales a la cocina, donde pueden conversar con el equipo en una pequeña mesa junto al chef. En la bodega solo se ofrecen vinos alemanes: ¡entré y elija su favorito! Nota importante: este lugar suele estar muy solicitado. Para conocer las posibles disponibilidad de última hora, consulte el enlace "Nachrückerplätze" en su sitio web.