OPUS V

¿Compras y alta cocina bajo el mismo techo? Visite la planta superior de la tienda de moda engelhorn Mode im Quadrat para descubrirlo. Un equipo liderado por Dominik Paul prepara una cocina moderna y creativa. Los platos, con sabores que van desde intensos y robustos hasta sutiles y muy elegantes, deleitan a los comensales. Elaborados con ingredientes excelentes, todo está presentado de forma sencilla y con un equilibrio maravilloso. La cuidadosa selección de vinos también es impresionante, y hay alternativas sin alcohol disponibles. Por la noche, puede elegir entre tres menús: el "Urban Nature" de seis platos, el "Chef's Choice" de cuatro platos y una opción de tres platos, que también se sirve al mediodía. Todo lo anterior puede complementarse con algunas recomendaciones especiales, como "tartar de ternera, caviar, myoga" o "langostinos, shiitake, verjus". El interior es elegante y contemporáneo, con un toque nórdico, y cuenta con una cocina abierta. Lo más destacado, por supuesto, es la terraza en la azotea con vistas a la ciudad. Nota: El restaurante también tiene una entrada independiente.