Nari

Este elegante restaurante, ubicado dentro del Hotel Kabuki, ofrece una combinación irresistible de un entorno impresionante y una cocina excepcional. La personalidad y el paladar preciso del chef Pim Techamuanvivit se reflejan en los platos, que utilizan ingredientes californianos fantásticos a través de una perspectiva tailandesa distintiva y contemporánea. Los platos se sirven para compartir, aunque con un toque de sofisticación. Los curries, intensamente aromáticos, alcanzan una complejidad maravillosa, como el curry "bumbai" de color ladrillo, acompañado de berenjena frita crujiente, servido con pan roti increíblemente hojaldrado. Las cebollas y los cacahuates crujientes son un complemento inteligente para la acidez cítrica en el plato "yum sum-o". El calamar Monterey a la parrilla, aderezado con chile y lima, se sirve con panceta de cerdo extraordinariamente tierna y dulce, en un plato tan satisfactorio que querrá disfrutar hasta el último grano de arroz pegajoso.