ChefID · MOSCÚ

ABIERTO

Miramar

Sobre el restaurante

"La Riviera Rusa" de la costa del Mar Negro. Un lugar que ha cautivado a los "habitantes" de los estanques Patriarcales. Diseño minimalista, estilo de villa española y una presentación original de los platos, con una exclusiva selección de vinos.

El nuevo "neobistro" MIRAMAR es un proyecto de DelMar Family que, sin duda, aspira al título de proyecto más inusual dentro del prestigioso grupo de restaurantes. En primer lugar, el formato de "neobistro" es una novedad en DelMar Family. En segundo lugar, el concepto de "bistro" en nuestro contexto se define por tres elementos: el mar, los sabores y la libertad de formalidades. En tercer lugar, los autores de este nuevo proyecto, según sus propias palabras, lo dedican a los maravillosos momentos vividos en España. ¿Cómo resultó este homenaje gastronómico a la despreocupada juventud? Absolutamente hermoso y moderno. Y además, todo está hecho con mucho cariño: la decoración, la comida, el vino, e incluso el mar está a tu alcance.

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